Laurine 2021

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Délai de livraison 3 - 5 Jours ouvrés

Commande par multiple de 6 , panachage possible :)




Les vignes à l’origine de cette cuvée sont cultivées sur un terroir argilo-calcaire typique de l'appellation, constitué d’argile fine blanche mêlées à une fraction sablonneuse apportant ainsi vivacité et fraîcheur au vin blanc.

Le Bourboulenc apporte dans cet élégant mariage le corps et l’acidité.
Ce vin est élevé et vinifié en barrique 6 mois.
A partir du millésime 2019 nous sommes officiellement labellisé Haute Valeur Environnementale. 

Assemblage

70 % de Viognier & 30% de Bourboulenc

Accord

S’accorde merveilleusement bien avec une brouillade de truffe, les asperges, les viandes blanches (volaille, veau), les coquilles Saint-Jacques et les fromages de chèvre comme le Picodon. Cette cuvée s’apprécie également à l’apéritif.

Garde

A consommer dans les 5 ans


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération